18
sep
Het verwerken van het verdriet en het verlies na het overlijden van mijn moeder eind mei 2018 leek mij in eerste instantie makkelijk af te gaan. Ondanks dat het missen, naar nu blijkt nooit overgaat, was er berusting en een soort van vrijheid na al het zorgen. Het beeld van iemand die langzaam lijdend naar […]
Read more
17
jul
Op verzoek en aanraden van de razende reporter van “Nederlander in Santa Eularia, Ibiza” brengen wij op een middag een bezoek aan Botánico Biotecnológico, beter bekend als BIBO PARK Ibiza. Onze zoon, die biologie studeert aan de UvA en tevens de kleinzoon van eerdergenoemde reporter, zag hier een uitgelezen kans om meer te leren over […]
Read more
01
jul
Ambachtelijk ijs: een ware ambacht met kwaliteit als uitgangspunt. Het begrip “ambachtelijk ijs” wordt vaak gebruikt, maar dekt niet altijd de lading. Volgens Ursula Potters, mede-eigenaar van ijssalon Antarctica Heladeria in Santa Eularia, bereidt slechts 5% van de ijssalons wereldwijd hun producten volledig zelf, zonder toevoegingen of ingrediënten uit kant-en-klare producten. Maar wat maakt ijs […]
Read more
22
nov
Santa Maria is een dorpje tussen Palma en Alcudia. Als doodnormale toerist zal het niet snel in je opkomen de snelweg MA-13 te verlaten om dit kleine dorpje aan te doen. Santa Maria del Cami is een traditionele Mallorcaanse plaatsje in het Es Pla (centrale vlakte) van Mallorca, met uitzicht op het prachtige nabijgelegen Tramuntana […]
Read more