20
jun
Een diner op de boulevard van Santa Eularia betekent niet alleen genieten van heerlijk eten, maar ook van het bekijken en bekeken worden door de voorbijgangers. Toch kozen wij op maandag met ons viertjes voor een rustiger gelegen plek: Higo, met uitzicht op de haven en toch “uit het zicht”. We begonnen met een mandje […]
Read more
15
sep
Ingrediënten Varkenshaassaté (4 personen) 500 gr. varkenshaas. ½ dl olijfolie. 2 eetl. ketjap manis. 2 eetl. citroensap. 1 mespunt sambal. 2 tenen uitgeperste knoflook of ragfijn gehakt. 1 theel. bruine suiker. 8 satéprikkers. 10 g bakboter. 1 eetl. fijngehakte ui. 1 teen uitgeperste knoflook of ragfijn gehakt. 1 theel. sambal. 3 eetl. olijfolie (traditioneel). 1 mespunt […]
Read more
07
aug
Zon, strand, zee en strand restaurantjes (Beach Restaurants) op de mooiste en idyllische locaties. Op het magische Ibiza hebben ze het genieten van eten en drinken van mediterrane gerechten en hoogwaardige Spaanse wijnen, cava en champagne tot een kunst verheven. Nergens anders kunt u zo aan, en zelfs op het strand genieten tussen palmen en […]
Read more
25
mei
Het magische Ibiza is van oorsprong ‘het’ hippie eiland. De gemoedelijke sfeer, de relaxte houding en het vrije leven zijn overal voelbaar. Het is niet voor niks dat de techno over kwam waaien uit Detroit naar Europa en voor het eerst neerstreek op Ibiza. Men gaf er een eigen Balearic Beat-geluid aan en Ibiza werd […]
Read more
02
mei
Water is van levensbelang. Drinkwater is van levensbelang. Zonder schoon drinkwater is hier op aarde geen leven mogelijk. 71% Van het aardoppervlak is bedekt met water, het overige deel bestaat uit continenten en eilanden. 97% Van dit water is zout en bevindt zich in de oceanen. Het grootste deel van de overige 3 procent is […]
Read more
12
apr
Even voorbij Magaluf, verkeersplein 8, richting het waterpark ligt Club de Golf Poniente. De kronkelige weg langs de golfclub gaat richting de baai van Portals Vells. Uiteindelijk volgt een splitsing. Rechts volg je de weg naar Playa de Portals Vells en links die naar Camino de las Playas. Camino de las Playas Ben je iemand […]
Read more
09
okt
Ingrediënten 400 – 500 gram gehakt half-om-half. 1 kleine rode paprika, ontveld, vruchtvlees ragfijn gehakt. 2 teentjes knoflook, ragfijn gehakt. 1 ei, losgeroerd. 4 eetl. fijn kruim van witbrood. 2 eetl. droge sherry (manzanilla). zout. witte peper uit de molen 1 mespunt gemalen piment of nootmuskaat. 3 eetl. olijfolie (traditioneel). 2 eetl. gezeefde bloem. 35 […]
Read more